Analize kakovosti in varnosti čebeljih pridelkov so se izvajale po sklopih. Čebelarji so imeli za analize na voljo tri sklope, ki so vsebovali različne analize. V letu 2026 je bil vsak čebelar upravičen do brezplačne oddaje dveh vzorcev medu v sklop 1 (kakovostni parametri) ali po enega v sklop 1 in sklop 2 (ostanki akaricidov in antibiotikov). V okviru sklopa 3 pa je lahko vsak čebelar oddal vzorec cvetnega prahu in/ali vzorec propolisa, ter dva vzorca voska (ne glede na izvor voska: lastni, kupljen vosek ali kupljene satnice), do zapolnitve prostih mest.
Prvi sklop vsebuje kakovostne parametre po Pravilniku o kakovosti in označevanju medu:
– vsebnost vode,
– električna prevodnost,
– vsebnost HMF,
– pelodna analiza,
– senzorična analiza.
Drugi sklop vsebuje analize na ostanke kemičnih sredstev za zatiranje varoje v medu, in sicer določanje vsebnosti kumafosa, timola in razpadnih produktov amitraza ter ostankov antibiotikov.
Tretji sklop vsebuje analize na ostanke kemičnih sredstev za zatiranje varoje v vzorcih čebeljih pridelkov (cvetni prah: izkopanec in osmukanec, propolis in vosek) in sicer določanje vsebnosti:
– kumafosa,
– timola ter
– razpadnih produktov amitraza.
V prilogi lahko najdete glavne ugotovitve letošnje raziskave predstavljene v obliki člankov.
Rezultati so nastali v okviru Uredbe o izvajanju intervencij v sektorju čebelarskih proizvodov iz strateškega načrta skupne kmetijske politike in programa »Analize čebeljih pridelkov za leto 2026«, ki je bil financiran iz sredstev državnega proračuna in proračuna Evropske unije.