Mednarodno ocenjevanje za najboljši ekološki med BIOLMIEL, vabljeni k sodelova

10.11.2021 9:52:21
Varna hrana
Mednarodno ocenjevanje za najboljši ekološki med BIOLMIEL se bo letos odvijalo 17. in 18. decembra v Materi (Italija).

Ekološki čebelarji ste vabljeni, da se do 8. decembra 2021 prijavite in pošljete vzorce.

Za sodelovanje na ocenjevanju je potrebno poslati 3 kozarce po najmanj 250 g medu iste vrste (2 kozarca z etiketo in 1 brez), na naslov:CIBi; Via O. Serena 37; 70126 Bari; Italy
 
Hkrati izpolnite prijavnico, ki je na voljo na tej povezavi, ali prijavnico v priponki, ki jo pošljete na naslov info@premiobiol.it. Prijavnico v papirnati obliki lahko priložite vzorcem medu, vendar se vam organizator vnaprej zahvaljuje za prijavo prek spleta oziroma elektronske pošte. 

Kot delno kritje stroškov analize je za vsako serijo vzorcev medu, ki sodeluje v ocenjevanju, potreben prispevek v višini 20,00 €, ki ga poravnate z bančnim nakazilom na:
Imetnik računa: BIOLITALIA
IBAN: IT29W0760104000000007691303
SWIFT: BPPIITRRXXX
Namen: BIOLMIEL 2021 + ime čebelarstva
 
Prejete vzorce bo ocenjevala mednarodna strokovna komisija, inštitut CREA (Bologna, Italija) pa jih bo analiziral na vsebnost HMF in vode.
Najboljši vzorci medu bodo nagrajeni z zlatimi ali srebrnimi medaljami BIOLMIEL visoka kakovost in nato objavljeni na spletni strani BIOLMIEL v novem spletnem Vodiču, ki bo pripravljen v namen promocije.
Vsak udeleženec bo prejel rezultate laboratorijske analize vzorcev, skupaj s prejetim certifikatom.

Na tekmovanju lahko sodelujejo naslednje kategorije medu:
  • Mešani med (cvetlični med)
  • Vrstni med (prevodi za najpogostejše slovenske vrste):
Acacia (Robinia) – akacija
Ailanthus – pajesen
Alfalfa
Amorpha fruticosa – amorfa
Asphodel
Cherry – češnja
Chestnut – kostanj
Citrus spp.
Clover
Coriander
Cornflower
Dandelion – regrat
Eucalyptus
Fir honeydew – hoja
Heather
Hedysarum coronarium
Honeydew – manin, gozdni
Ivy - bršljan
Lavender
Lime tree – lipa
Marchalina hellenica honeydew
Metcalfa honeydew
Oak honeydew – hrast
Pine honeydew
Rapeseed – repica / oljna ogrščica
Rhododendron
Rosemary
Sage
Sideritis syriaca
Strawberry tree
Sunflower
Thistle
Thyme
  • Med z dvojno botanično oznako zgoraj navedenih vrst (npr. kostanj-lipa)
 
Vrste medu, ki niso zgoraj navedene, in so manj poznane oziroma redke, je potrebno predhodno analizirati na sestavo cvetnega prahu. V takem primeru je potrebno plačilo analize 40,00 €/vzorec. Tovrstni med lahko prijavite v kategoriji Mešani med, kjer bo vzorec tudi ocenjen, in se izognete dodatnemu plačilu.
 
V priponkah sta na voljo Izjava o zasebnosti BIOLMIEL in Pravila ocenjevanja. Za vse dodatne informacije lahko kontaktirate organizatorja na naslov: info@premiobiol.it