Ob svetovnem dnevu čebel se spomnimo tudi na kakovostne in varne čebelje pridelke

Ob svetovnem dnevu čebel na Čebelarski zvezi Slovenije poudarjamo, da čebele in drugi opraševalci niso pomembni le za naravo, temveč tudi za prehransko varnost ljudi. Z opraševanjem omogočajo pridelavo številnih vrst hrane, hkrati pa pestrost čebeljih pridelkov odraža raznolikost in ranljivost okolja, v katerem živimo.

Na oddelku za varno hrano ČZS čebelarjem pomagamo s strokovnimi svetovanji, predavanji, razpravami, delavnicami, članki ter analizami. S pridobljenim znanjem zagotavljajo varne, kakovostne in pristne čebelje pridelke. Slovenski čebelarji lahko kakovost svojega medu potrjujejo tudi z vključevanjem v sheme kakovosti, ki temeljijo na višjih kriterijih kakovosti, sledljivosti in preverjanju. V laboratoriju ČZS izvajamo analize, s katerimi preverjamo ključne parametre kakovosti medu in skladnost z zahtevami zakonodaje.

Potrošnikom svetujemo, naj izbirajo čebelje pridelke lokalnih čebelarjev. Pri nakupu naj bodo pozorni na evropske znake kakovosti, priznanja z ocenjevanj medu ter jasno označeno poreklo. Tako podprejo lokalno čebelarstvo, opraševalce in pridelke višje kakovosti iz domačega okolja.

Naj bo svetovni dan čebel opomnik: z izbiro kakovostnega lokalnega medu podpiramo čebelarje, opraševalce in varnejšo prihodnost.

Svetovalci za zagotavljanje varne hrane pri Čebelarski zvezi Slovenije