Ob svetovnem dnevu čebel na Čebelarski zvezi Slovenije poudarjamo, da čebele in drugi opraševalci niso pomembni le za naravo, temveč tudi za prehransko varnost ljudi. Z opraševanjem omogočajo pridelavo številnih vrst hrane, hkrati pa pestrost čebeljih pridelkov odraža raznolikost in ranljivost okolja, v katerem živimo.
Na oddelku za varno hrano ČZS čebelarjem pomagamo s strokovnimi svetovanji, predavanji, razpravami, delavnicami, članki ter analizami. S pridobljenim znanjem zagotavljajo varne, kakovostne in pristne čebelje pridelke. Slovenski čebelarji lahko kakovost svojega medu potrjujejo tudi z vključevanjem v sheme kakovosti, ki temeljijo na višjih kriterijih kakovosti, sledljivosti in preverjanju. V laboratoriju ČZS izvajamo analize, s katerimi preverjamo ključne parametre kakovosti medu in skladnost z zahtevami zakonodaje.
Potrošnikom svetujemo, naj izbirajo čebelje pridelke lokalnih čebelarjev. Pri nakupu naj bodo pozorni na evropske znake kakovosti, priznanja z ocenjevanj medu ter jasno označeno poreklo. Tako podprejo lokalno čebelarstvo, opraševalce in pridelke višje kakovosti iz domačega okolja.
Naj bo svetovni dan čebel opomnik: z izbiro kakovostnega lokalnega medu podpiramo čebelarje, opraševalce in varnejšo prihodnost.
Svetovalci za zagotavljanje varne hrane pri Čebelarski zvezi Slovenije

