Dan slovenske hrane, ki ga kot del Tedna slovenske hrane obeležujejo tudi na LURI.
Kot Ljudska univerza želijo poudariti pomen ohranjanja naših kulinaričnih korenin: od domačega kruha, masla, medu, mleka do jabolk in tradicionalnih dobrot, kot je potica. Tradicionalni slovenski zajtrk, ki je osrednji dogodek tega dne, spodbuja uporabo lokalno pridelane hrane in prenašanje znanja o pripravi teh jedi med naslednje generacije.
S tem prispevamo k večjemu spoštovanju kmetov, čebelarjev in pridelovalcev, ki so srce naših kratkih dobavnih verig.
Hkrati na LURI verjamejo, da z izobraževanjem in deljenjem tradicij, tako v učilnicah kot v lokalnih skupnostih, zagotavljajo, da se ta bogata kulinarična dediščina ne izgubi, temveč živi naprej.
Moja izbira je slovenska hrana. Danes in vsak dan.
Občina Ravne na Koroškem
