Satje je temelj čebeljega panja – prostor za zalego, skladiščenje medičine, medu in cvetnega prahu. Njegova kakovost neposredno vpliva na razvoj, zdravje in preživetje čebelje družine. Ker je med prezimovanjem del satja nezaseden, je nujno, da ga pravočasno odstranimo in shranimo v ustrezne razmere. Tako ohranimo njegovo kakovost, zdravstveno neoporečnost in uporabnost v prihodnjih sezonah.
1. Priprava in sortiranje satja
Pred shranjevanjem satje temeljito pregledamo in razvrstimo po kakovosti. Odstranimo odvečne voščene prizidke in zadelavino — material, ki se čez leto nabira na letvicah satnikov in otežuje nadaljnje delo ter povečuje tveganje za okužbe.
Razvrstimo ga v štiri kakovostne skupine:
-
Deviško satje (prva skupina): nezaleženo, krhko satje, ki ga čebele ob koncu gradnje propolizirajo. Zaradi odsotnosti srajčk zalege je manj pod vplivom voščene vešče. Shranjujemo ga skrbno – v omare, prazne panje ali škatle, ovito v papir.
-
Normalno grajeno satje (druga skupina): vsaj 3–5‑krat zaleženo, brez trotovskih celic; vidimo dno celic, ko držimo satje proti svetlobi. Najpogostejša vrsta satja, ki ga je treba zaščititi pred voščeno veščo.
-
Medeno satje (tretja skupina): satje z manjšimi količinami medu. Uporabno spomladi za prvo krmljenje ali za narejence. Prav tako potrebuje zaščito pred voščeno veščo.
-
Staro in poškodovano satje (četrta skupina): vegasto, plesnivo, trotovsko, polomljeno ali poškodovano satje. Pogosto vsebuje bolezni, kot so spore hude gnilobe ali nosema, ter ostanke zdravil. Najbolje ga je jeseni odstraniti in pretopiti – najbolje s parnim ali sončnim topilnikom.
2. Zakaj odstranjevati staro satje?
-
Zdravje družine: Staro satje vsebuje spore hude gnilobe, ki lahko ostanejo kužne več let, in spore noseme, ki so aktivne do dve leti.
-
Slabša prezimitev: Debelo, masivno satje ovira pretok toplote in mikroklimo v zimskem gnezdu, kar vodi v slabši razvoj družin spomladi.
-
Ostanki zdravil: Lipofilne (v maščobi topne) snovi, kot so akaricidi, se kopičijo v vosku in škodujejo družini ter kakovosti medu.
3. Shranjevanje satja druge in tretje skupine
Kakovostno satje (druga in tretja skupina) shranjujemo v tesno zatesnjene omare ali skrinje, v hladnem in suhem prostoru. Za manjše količine satja je zelo uporabna tudi hladilnica, saj nizke temperature upočasnijo razvoj voščene vešče in drugih škodljivcev, hkrati pa ohranijo svežino satja. Pri tem je pomembno, da je satje pakirano v nepredušne vreče ali posode, da se zaščiti pred vlago in absorpcijo vonjav iz drugih živil.
Za dodatno zaščito pred voščeno veščo lahko uporabimo:
-
Zamrzovanje: Satje spravimo v PVC vrečo in zamrznemo na –15 °C za nekaj ur. Nato ga hranimo pri 5–15 °C v suhem, zračnem prostoru. Slabost: satje postane krhko in se lahko poškoduje, a čebele ga spomladi običajno zakrpajo.
-
Ocetna kislina: V zaprtem prostoru postavimo posodo z 200 ml 80‑% ocetne kisline na 100 l prostornine. Hlapi uničijo spore noseme in preprečujejo razvoj voščene vešče. Po treh tednih prezračimo in ponovno tesno zapremo.
-
Mravljinčna kislina: Enak postopek kot pri ocetni kislini, a uporabimo 80 ml 85‑% mravljinčne kisline na 100 l prostora.
-
Zračni „dimnik“: Satje postavimo v vertikalne naklade, spodnjo in zgornjo stran zapremo z gosto mrežo, ki ščiti pred glodavci in delno voščeno veščo. Mreža spodaj naj bo 5–10 cm nad tlemi, zrak naj svobodno kroži od spodaj navzgor.
4. Zaključek
Z natančnim pregledom, razvrščanjem in ustrezno zaščito satja ustvarimo temelje za uspešno čebelarsko sezono. Odstranitev in predelava starega satja zagotavlja zdravje družine, preprečuje okužbe in omogoča močan začetek spomladanskega razvoja, zgodnjo pašo ali rojenje.
Vlado Auguštin