Mesec maj velja za vrhunec čebelarske sezone. Dnevi se daljšajo, temperature so visoke in narava je v polnem cvetu, kar čebelam omogoča obilen donos cvetnega prahu in nectarja. Plodišča panjev pokajo po šivih – polna so čebel, pokrite in odkrite zalege ter zalog medu.
Zaradi tako eksplozivnega razvoja je v tem času ključno, da čebelar aktivno poseže v panj in družini zagotovi dovolj prostora. Če prostor postane pretesen, matica nima več na voljo prostih celic za zaleganje, hkrati pa se v panju kopiči preveliko število brezdelnih čebel dojilj. Ta prostorska in vzrejna stiska hitro sproži močan rojilni nagon. Graditev novega satja je zato v maju ena najpomembnejših nalog.
- Pravilno postavljanje satja in širjenje gnezda
Dodajanje satnih osnov mora biti premišljeno. Če satne osnove vstavimo napačno, lahko prehladimo zalego ali prekinemo naravno komunikacijo v družini. Pravilno nameščanje satnikov in širjenje prostora za zalego si lahko ogledate v praktičnem video vodiču:
- Oskrba rojev in obvladovanje rojilnega razpoloženja
Ko je panj poln, čebele naravno težijo k razmnoževanju – rojenju. Naloga čebelarja je, da rojilno razpoloženje pravočasno opazi in umiri. Če pa družina kljub vsemu izroji, je treba novonastali roj pravilno ujeti in oskrbeti, da si hitro opomore in zgradi novo domovanje. Kako ravnati z roji v praksi, si poglejte tukaj:
- Naravno zatiranje varoje z gradilnimi satniki
Maj je idealen mesec za izvajanje apitehničnih ukrepov proti nevarni pršici varoji. Ob rob gnezda vstavimo t.i. gradilne satnike (prazne okvirje brez satne osnove), na katere čebele same zgradijo trotovino. Ker varoja najraje odloži svoja jajčeca v trotovsko zalego, te satnike pred izleganjem trotov preprosto izrežemo in s tem drastično zmanjšamo število zajedavcev v panju brez uporabe kemikalij. Postopek in pomen te selekcijske metode si oglejte v videu:
- Vzreja in izdelava rezervnih čebeljih družin
Da bi nadomestili zimske izgube ali povečali svoj čebelnjak, je maj najboljši čas za ustvarjanje rezervnih družin (narejencev). Družine so močne in zlahka pogrešajo nekaj satov zalege in čebel, ne da bi s tem ogrozili donos medu. Praktičen prikaz, kako pravilno narediti novo, vitalno družino, najdete na povezavi:
VARNA HRANA: TOČENJE PRVEGA MEDU
Če so vremenske razmere ugodne in je narava radodarna (npr. ob cvetenju akacije ali gozdnem medenju), se v maju že lahko veselimo prvega točenja medu.
Pri tem pa morata biti v ospredju kakovost in varnost:
- Preverjanje zrelosti: Nikoli ne točimo nepremišljenega, vodenega medu. Med mora biti v panju dovolj pokrit s voščenimi pokrovci, kar je znak, da so čebele iz njega izparile odvečno vodo in da je med zrel za dolgotrajno skladiščenje.
- Higiena na prvem mestu: Prostor za točenje, točila, posode in čebelarjeva oprema morajo biti brezhibno čisti. Čebelarji morajo dosledno slediti Smernicam dobrih higienskih navad v čebelarstvu (sistem HACCP), saj le tako zagotovimo, da bo med ohranil vse svoje vrhunske naravne in zdravilne lastnosti.